Biraz önce yabancı bir kanalda seyrettim. Hemen unutmadan yazayım. İkea`da satılan (çiçek gibi) zencefilli kurabiyelerden 55 tanesini rondoda ufala, 2 kaşık eritilen teryağı ile karışıtr ve 22 cm' lik kalıba döküp iyice sıkıştır ve 10 dakika 170 derecede pişir.
İçini hazırlamak için:
500 gr.püre yapılmış balkabağına 1 kutu krema ve 2 yumurta sarısı katıp pişen turta hamurunun üstüne dök ve 170 derecede 20 dakika pişir.
Bugün 5-6 aydan beri ilk defa 57 kg' ın altına inmişim. Çok sevindim. Çünkü uğraştığım kilo öyle 5-6 kilo değil, sadece 500-600 gr. Haftada en az 3 gün spor salonuna giderek ve sürekli diyete yakın az yiyerek ancak kilomu koruyabiliyorum. Neyse iyi gidiyor. Moral bozmak yok. Devam edelim.
Şimdi eve geldim (spordan). Çayımı içiyorum. Elif Şafak' ın PİNHAN'ını okumaya devam edeceğim. Yani keyfim yerinde.
'Memlekette demokrasi var' hepimizin gerçek olmasını istediğimiz cümle. Hele bizim yaşlardakiler için çok uzun bir geçmişi olan, yani çocukluğumuzdan beri her dakika duyduğumuz basit bir cümle. Filmi de çekilmiş, kalktık seyredelim dedik. Ama üzülerek söylüyorum bu sinema değil. Nedir bilmiyorum, bu konuda uzman da değilim ama bir sinema seyircisi olarak bu kadar hafife alınmaktan hoşlanmadım. Üstelik bacağındaki kaslarında yırtık olduğu için kalıpla gezmeye çalışan kocama iki haftadır özel şöförlük yapmaya çalışırken. Sinemaya en yakın otoparkı bulup, kolumda kocamla aksak aksak ve ağır adımlarla ilerlemeye calışarak. Güvenlikten geçerken cihaz öttüğü için üzeri özel olarak tekrar tekrar aranarak. Biraz da kendisi de abarttığı için iyice yavaş hareket ederek. Yani bayağı bir eziyetli yolculuktan sonra filmin bütün bunlara birazcık değmesini isterdim. Senaryo bu kadar basit olmamalıydı. Oyuncuları çok beğendiğimiz için özellikle seyretmek istedik. Ama şöylede düşünüyorum. Müjdat Gezen kadar tecrübeli ve sanatçı yetiştirecek kadar uzman birisinin bu senaryoyu gördüğünde benim hissettiğim bu sevimsiz duyguları hissetmemesi imkansız. Ben çok hayal kırıklığına uğradım, üzüldüm.
Read more...Bugün arkadaşlara yeni öğrendiğim salatayı yaptım. Çok beğenildi. İsterseniz bir deneyin.
Malzemeler:
1 fincan meksika fasülyesi
1 fincan kuru börülce
l fincan yeşil mercimek
Her birini ayrı ayrı birkaç saat suda beklettikten sonra yine ayrı ayrı dağılmadan yenebilecek kıvamda olana kadar haşladım. 1 tane kırmızı soğanı piyazlık doğradım. Yarım demet dereotunu doğradım. Evde kapari vardı 1 avuç kadar koydum. Sonra nar ekşisi, zeytinyağı, limon ve tuz ile yaptığım karışımı üzerine döktüm. İyice karıştırdım. En üstüne de nar taneleri serptim.
Şimdi de evdekilere yapacağım. Afiyet olsun.
